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Siete curiosi di assaggiare il gelato alla Cannabis?

Forse conosciamo solo un uso della cannabis, ma da un po’ di tempo qualcuno ha pensato di trasformarla in gelato. Questo prodotto esiste già in Italia, lo si può gustare passeggiando ad Alassio e a Pietra Ligure, dal 2 aprile scorso. A idearlo è stata l’Associazione Canapa Ligure, che sostiene gli effetti benefici della canapa, quando però non provoca effetti psicoattivi.

Il gelato alla cannabis, infatti, è fatto con latte, zucchero e aromi, ma contiene solo i semi decorticati della pianta, dunque non c’è il principio attivo Thc (tetraidrocannabinolo) o comunque questo è entro i limiti dello 0,2%, consentiti dalla legge.

Il gusto di questo prodotto è forte, deciso, ma con una nota di dolcezza e lo troviamo sia in versione crema, quindi con il latte, sia in versione sorbetto.